PESCHERIA DOLFI FULVIO | SNC, Piazza Mercato Centrale -
50123 Firenze (FI) - Italia | P.I. 00653030486
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| info@pescheriadolfi.it
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Forniture per Alberghi e Ristoranti
I ristoranti di successo sono quelli che per i propri menù usano solo pesce di primissima qualità poichè nelle ricette di mare il più lo fa la freschezza e genuinità del pesce e la mano dello chef che deve essere la più delicata possibile.
La Pescheria Dolfi Fulvio a Firenze si propone quindi come partner ideale nelle forniture a Ristoranti ed Alberghi di pesce fresco e congelato, crostacei vivi, verdure surgelate, prodotti impanati congelati ed hamburger di prima scelta.
La professionalità e la puntualità nella consegna della Pescheria Dolfi Fulvio è garanzia di successo, l'assortimento spazia dal pescato del Tirreno alla specialità di tutti gli Oceani del Mondo.
Crostacei Vivi in Vasche
La Pescheria Dolfi Fulvio a Firenze dispone, nella sede di Scandicci, di speciali vasche di acqua salata con sistema di raffreddamento che garantiscono una conservazione ottimale per Aragoste, Astici, Granchi.
Il modo miglioreper garantire il massimo della qualità di crostacei vivi e portare in tavola un prodotto sempre fresco.
Pesce Fresco da tutto il mondo
Nel cuore del Mercato Centrale di San Lorenzo, a Firenze, la Pescheria Dolfi Fulvio offre prodotti ittici freschi e surgelati, sia all'ingrosso che al dettaglio, come selezionati crostacei, frutti di mare, aragoste, astici, granchi e granseole vivi, molluschi come tartufi di mare, vongole veraci, cozze ed arselle, tutto lo splendido pescato del Mediterraneo come spigole, orate, saraghi, tonno, scampi, sardine, seppie e polpi, rombo di mare, razze, triglie di scoglio e tanto altro ancora, come ostriche francesi, bottarga e pesce affumicato, sia per imbandire le vostre tavole, ma anche per rifornire le cucine di ristoranti, pizzerie ed alberghi.
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